Luxe, calme et gastronomie à bord du Nautica d'Oceania Cruises

Invités par Oceania Cruises à bord du navire Nautica pour découvrir leur nouvelle carte, nous avons pu faire l’expérience d’un menu gastronomique dans un cadre raffiné fait de boiserie, de verre de cristal et de vaisselle signée.

Le Nautica – Compagnie Oceania Cruises. Crédit photo : Oceania Cruises©

Escale à Bordeaux

C’est à l’occasion d’une escale de ce paquebot à Bordeaux, que nous avons eu le plaisir de tester la cuisine en mer. Le Nautica d’Oceania Cruises voulant faire partie des leaders dans le domaine de la gastronomie à bord, il se proposait de nous faire vivre une expérience unique grâce aux talents du chef français Jacques Pépin.

Un accueil avec le sourire. Crédit photo : Sylvie Sénart©

Digne d’un quatre étoiles

Pour l’occasion, nous avons eu droit à un menu digne d’un quatre étoiles avec en entrée : homard et caviar, en plat de résistance : bœuf du Périgord aux truffes et filet de cabillaud mariné dans une feuille de hoba, et pour les végétariens : des rouleaux d’aubergines farcis de Tofu. Pour conclure, en dessert : petits fours et macarons ainsi qu’un volcan de chocolat avec son cœur de fruit de la passion.

Pour commencer : homard au caviar. Crédit photo : Sylvie Sénart©

Boeuf du Périgord et ses petits légumes. Crédit photo : Sylvie Sénart©

Cabillaud mariné dans sa feuille de Hoba. Crédit photo : Sylvie Sénart©

Petits fours et macarons. Crédit photo : Sylvie Sénart©

Volcan de chocolat avec son cœur de fruit de la passion. Crédit photo : Sylvie Sénart©

Rien n’est laissé au hasard

L’ensemble était excellent et fondant à souhait. Seul petit bémol, le cabillaud était un peu trop sucré à mon goût mais apprécié par les autres invités. De la table classique aux mets du terroir, du grill aux spécialités asiatiques et italiennes sans oublier un menu végétarien, rien n’est laissé au hasard afin de satisfaire les convives.

À noter : l’ensemble des plats et des boissons non alcoolisées sont sans supplément à bord et le placement est libre.

Découvrir les marchés locaux

Les différentes escales mises à profit pour s’approvisionner en produits frais et locaux permettent aux passagers de découvrir de nouveaux univers gustatifs déclinés dans les quatre restaurants du Nautica. Autre atout de cette croisière, la possibilité de découvrir les marchés locaux et les spécialités des pays visités à l’occasion des Culinary Discovery Tours, vous pourrez également vous inscrire à un des ateliers de cuisine en mer sous l’œil attentif de chefs de renom veillant à vous transmettre leur savoir. Au programme, cours de maitrise des couteaux, découverte des subtilités de la cuisine nordique, ou de la Rome antique, ainsi que de l’univers des crêpes revisitées.

Un des escaliers du Nautica. Crédit photo : Sylvie Sénart©

Le bar. Crédit photo : Sylvie Sénart©

Casino, spa & yoga

Et si ces activités ne vous séduisent pas, vous pourrez toujours tenter votre chance au casino qui se trouve à bord, y faire un poker ou jouer aux machines à sous. Et pour ceux qui sont à la recherche de bien-être et de détente, un spa est à votre disposition, ainsi que des soins du corps, des cours de yoga, de pilates, et des menus basse calorie pour une remise en forme optimale.

À partir de 1 169 euros

Le secteur de la croisière a donc su se renouveler, avec une clientèle plus jeune et des tarifs abordables, rendant ce style de vacances accessible au plus grand monde. Pour preuve, l’Oceania Cruises propose une croisière « Passage méditerranéen » du 10 au 17 octobre 2018, de Barcelone à Rome, à partir de 1 169 euros par personne avec 4 excursions, le forfait boissons et 400 dollars de crédit par cabine.

Piscine & Jacuzzis. Crédit photo : Sylvie Sénart©

Et pourquoi pas un tour du monde ?

Près de 450 autres destinations sont accessibles, dont l’Alaska, l’Australie, la Nouvelle-Zélande, Cuba et l’Amazonie. Elles peuvent aller de 7 à 180 jours avec un tour du monde proposé aux plus aventureux.

Le Nautica : un paquebot à taille humaine. Crédit photo : Oceania Cruises©

Un bateau à taille humaine

Le Nautica que nous avons visité fait partie de ces bateaux à taille humaine. Issu des chantiers de Saint Nazaire, il surprend par sa ligne élégante et racée à l’inverse de ces paquebots semblables à des villes flottantes que l’on peut apercevoir dans certains ports. Il peut accueillir jusqu’à 684 passagers, ce qui est somme toute raisonnable pour un bateau de croisière. 400 membres d’équipage sont à leur disposition pour s’assurer de leur bien-être. Attention, l’anglais est de rigueur, même si le menu et les instructions de sécurité y sont traduits en français.
Nous garderons un excellent souvenir de cette escale à Bordeaux qui nous a permis de changer notre regard sur les croisières.

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Crédit photo : Sylvie Sénart© & Oceania Cruises©

Philippe Pillon

Fondateur du site MONSIEUR VINTAGE le 14 février 2014, Philippe est issu de la presse écrite automobile : Auto Plus, Sport Auto, Auto Journal, Décision Auto, La Revue Automobile et La Centrale. Il collabore également au magazine EDGAR comme responsable de la rubrique auto/moto.

www.monsieurvintage.com